三代台农，接力种下“甜蜜事业”

谢硕章查看黄金杨桃生长情况。夏海滨 摄(shè) 东南网6月26日讯（福建日报报业集团记者 邱赵胤 见习记者 傅韬旭）初夏的清晨，同安竹坝社区三秀山南麓依旧夹带着稍许(shāoxǔ)凉意，露水还未散尽，芳都杨桃园的工人(gōngrén)已在果林间穿梭。不久前，农场又(yòu)接到了一批新的杨桃订单，这让“台三代”谢东佑兴奋不已(xīngfènbùyǐ)。 上世纪90年代，谢东佑的(de)爷爷谢水雄带着台湾黄金(huángjīn)杨桃的嫁接枝条跨海而(ér)来，在厦门同安种下第一棵试验苗；父亲谢硕章(xièshuòzhāng)继承衣钵后，将传统果园转型为集采摘、研学、文创于一体的休闲农场；如今，“新农人(rén)”谢东佑接过接力棒，将继续用双手延续着这份“甜蜜事业”。 “台湾枝”嫁接“大陆根(gēn)” 颗颗饱满的黄金杨桃，被轻轻放入筐内(nèi)，再整齐地摆在仓库的桌子上，仔细挑选出完好的果实，然后用泡沫网套精心包裹，最后整齐地码放进纸箱，准备运给客户(kèhù)……这样的流程，谢东佑(xièdōngyòu)早已熟稔于心。 “20多年前，爷爷带着嫁接的枝条跨越海峡时，绝不会想到在这片广袤的土地(tǔdì)上，能种(néngzhǒng)出比台湾更甜的果实。”谢东佑笑呵呵地说道。 故事要从1966年20岁(suì)的谢水雄在台湾彰化开始种植杨桃说起(shuōqǐ)。他一心扑在杨桃种植事业上，用心改良品种，一干(gàn)就是30年，产出的杨桃不仅个头大，口感更是清甜多汁，“杨桃大王”的美誉不胫而走(bùjìngérzǒu)。 机会总是留给有准备的人。上世纪90年代，两岸交流日益频繁，两岸农业合作更是风生水起(qǐ)。“台湾在农业技术和品种培育方面具有优势，而大陆则拥有广阔的市场，双方可以(kěyǐ)优势互补(yōushìhùbǔ)、共拓商机(shāngjī)。”谢东佑回忆道，谢水雄曾多次来大陆考察，把土壤带回台湾研究，在验证同安气候环境适宜种植台湾杨桃后，便毅然决定跨海(kuàhǎi)而来。 事实证明，谢水雄的选择是正确的。选土地、挖树坑、嫁接树苗，同安(tóngān)竹坝的环境与彰化相似，谢水雄采用嫁接方式(fāngshì)培育的黄金杨桃口感鲜美、甜度(tiándù)高，受到当地消费者喜爱，不仅(bùjǐn)在同安本地销售，还拓展到厦门其他地区及周边城市，成为抢手货。 “杨(yáng)桃园(táoyuán)刚量产时，每天1000斤到1500斤的产量仍供不应求。”谢东佑告诉记者，彼时杨桃园每年直接经济效益超过300万元人民币，是爷爷在(zài)台湾年收入的4倍。 “台湾枝”嫁接“大陆根”，结出两岸(liǎngàn)“融合果”。两岸农业交流合作的成果，不仅为谢水雄带来了丰厚的收益，还带动了当地农业的发展，拉近(lājìn)了两岸民众心灵(xīnlíng)的距离。 受谢水雄影响，谢东佑的父亲谢硕章(xièshuòzhāng)从小就对农业(nóngyè)兴趣浓厚(xìngqùnónghòu)。2009年，47岁的谢硕章跟随父亲脚步，来到厦门接手100多亩的杨桃园。 然而，机遇与挑战总是并存。彼时，大陆尚缺乏成熟的运销体系，杨桃主要靠批发商收购，价格被压得很低(dī)。在台湾(táiwān)，果蔬运销体系相对成熟，只要农民能种(néngzhǒng)出好品质的瓜果蔬菜，不愁卖不出。 谢硕章决定先从源头入手，通过寻求种植技术上的(de)突破(tūpò)，来(lái)改变“价贱伤农”的状况。他引进滴灌系统、智能温湿度控制系统(kòngzhìxìtǒng)等先进设备，精准浇水施肥，调节果园环境，还与农业科研机构合作改良品种。一系列努力后，杨桃品质提升，销量大增。 为进一步挖掘果园(guǒyuán)的附加功能，谢硕章又开始思索传统果园的转型之路。杨桃采摘期从9月到(dào)次年4月底，剩下近半年时间果园该如何吸引游客？谢硕章决定转型做(zuò)休闲农业。于是，他在果园搭凉棚(liángpéng)、摆桌椅、种樱花树，到了花期满园浪漫，吸引了许多游客；他还开辟了咖啡烘焙区，用自产咖啡豆制作(zhìzuò)饮品；此外，他还与厦门学校合作开展(kāizhǎn)研学活动，让孩子们认识杨桃生长过程，体验农业和烘焙的乐趣。 如今，芳都杨桃园年接待(jiēdài)游客超过2万人次，成为同安乡村(xiāngcūn)旅游热门打卡地。 “新农(xīnnóng)人”的三产融合 以勤为犁(lí)，接续耕耘。 2022年，谢东佑应(xièdōngyòuyīng)父亲召唤，从台北来到同安接手家族杨桃园。性格(xìnggé)沉稳内敛的(de)他，与热情外向的父亲风格不同，对果园未来也有着自己的思考。 “爷爷靠(kào)闯劲，爸爸靠经验，我要靠什么？”在谢东佑看来(kànlái)，杨桃产业要实现突破，必须注入全新活力，引入先进理念与技术。在休闲农业领域，他积极探索，对杨桃园进行全方位升级改造，增加了科普的(de)内容，通过图片、文字、实物等形式，展示杨桃的种植历史、品种分类、营养价值等知识，让游客(yóukè)在游玩的同时，也能(néng)学到知识。 为了(le)更好地挖掘果园特色，2024年芳都杨桃园与竹坝的研学基地(jīdì)达成合作，将(jiāng)果园打造成课外实践(shíjiàn)基地。为此，谢东佑不仅钻研了各类种植知识，还自学(zìxué)了咖啡种植、烘焙、冲泡等技能，将自己打造成一位专业的研学老师。去年，他共接待了900多名参与研学的小朋友。 尽管人数(rénshù)尚不多，但谢东佑对果园的未来充满期待。“果园不只是(zhǐshì)生产基地，更(gèng)是传播农业文化、推广(tuīguǎng)绿色生活的窗口。通过采摘体验、农业科普等项目，我们希望让更多人感受到乡村的魅力，共同助力乡村振兴。”谢东佑说。 为了实现三产(sānchǎn)融合，谢东佑还找到食品加工公司，尝试对杨桃进行(jìnxíng)二次加工，制成杨桃酒、杨桃干等农产品，以此提高杨桃的附加值。 在为梦想努力的(de)过程中，谢东佑(xièdōngyòu)收获了许多宝贵(bǎoguì)的东西。“2023年5月(yuè)，我(wǒ)参与第二届‘中国乡村代言人选拔赛’，获得了许多同安乡亲的支持，感受到了浓浓的乡情。这几年，从中央到地方，出台了一系列支持台农台(táinóngtái)企发展的政策，也让我获益良多。”身为台青“新农人”，谢东佑表示，自己将继续深耕同安，将一家三代人共同种下的这份“甜蜜事业”，经营得更美更甜，香飘两岸。